這個村子靠什么留住年輕人？收入比城里人高
2021-11-22 14:31:51 （）次瀏覽
六盤山西麓，天高云淡。我開車去了寧夏固原市西吉縣興隆鎮(zhèn)的一個單村，卻看到穿過村莊的省道兩旁有很多店鋪。在不到兩公里長的街道上，有四五十家餐館、兩家酒店和許多商店。這樣的規(guī)模和熱鬧程度堪比一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地，在寧夏很少見。是什么造就了這個繁榮的村莊？
單家集包括單南村和單北村，共有4000多人，以單姓人居多而得名。清初就形成了商業(yè)集市，是方圓百里著名的旱碼頭，主要從事牛羊、毛皮、農(nóng)產(chǎn)品等交易。因牛羊質(zhì)量好，村民誠信高，交易范圍涉及陜甘寧、新疆、河北、山東等地。
圍繞市場，單家集逐漸形成了養(yǎng)牛、收牛、賣牛、住宿、餐飲、零售等業(yè)態(tài)。其中，中老年男性以養(yǎng)牛為主，女性以服務(wù)業(yè)為主，年輕男性被稱為牛亞子，主要負責為村里的大販運者找牛、趕牛，土話叫扒牛。農(nóng)歷一天，牛亞子去市場扒牛。
凌晨4點，單個活畜交易市場開市。來自四面八方的卡車陸續(xù)拉著活牛進入市場，車聲牛聲響成一片。牛們忙著幫忙趕牛選牛:如果你喜歡哪頭牛，就和貨主談價格。談判結(jié)束后，我們會標記這頭牛，最后把牛送到雇主的養(yǎng)牛場。
二十九歲的拜萬福告訴記者，那天，他幫大戶馬連杰扒了十幾頭牛，每頭牛賺中介費100元，收入1000多元。從十八歲開始扒牛，他做這一行已有十多年，年收入十幾萬元，在寧夏農(nóng)村地區(qū)屬于高收入。
扒牛還有一個升級版，就是牛亞子在市場上買肉牛，轉(zhuǎn)賣給其他商家賺差價。由于實力和風險規(guī)避，他們往往只買三五頭牛，只要一頭牛能賺一兩百塊，就馬上賣。如果當天賣不出去，先把牛趕回家養(yǎng)，等下一個市場再賣。在單家集里，一頭肉?？赡軙坏故趾脦状危磸徒灰状蟠笤黾恿伺喿淤嶅X的機會。
機會多，工作不累，收入甚至比城里的年輕人還高！單云說。因為市場，單家人過著富裕的生活。但是對于年輕人來說，外面的世界還是有誘惑力的。20世紀90年代，許多年輕人出去工作。然而，在過去的10年里，大多數(shù)外出的年輕人因為村莊的發(fā)展空間迅速擴大而陸續(xù)回來。
扶貧產(chǎn)業(yè)空間大。
中國共產(chǎn)黨第十八次全國代表大會后，精準扶貧是前所未有的。西北部分貧困縣根據(jù)干旱缺水的實際情況，將扶貧產(chǎn)業(yè)的重心從種植業(yè)轉(zhuǎn)移到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。由于養(yǎng)殖肉牛的經(jīng)濟效益和市場前景良好，在地方政府的大力推動和金融機構(gòu)的大力支持下，肉牛養(yǎng)殖從零星養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向大規(guī)模養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)向優(yōu)良肉牛品種，肉牛產(chǎn)業(yè)進入快車道。于是，單個集合的發(fā)展空間成倍放大，出去旅游的年輕人開始回歸。
2012年，在外面跑了8年運輸?shù)馁Y深牛雅子單志虎回到村里重新操作舊業(yè)。其實當年跑運輸還好，一年能賺十幾萬?；貋淼脑蚴窍虢铏C做點什么！38歲的單志虎告訴記者。
2013年，單集根據(jù)新形勢新建活畜交易市場，規(guī)模從過去的5畝擴大到75畝，每集肉牛交易量激增至數(shù)百頭。前來買牛的商家數(shù)量急劇增加，主要是廣東、云南等購買力強的商家。南方商家基本都是買多少。單志虎說。
看到肉牛產(chǎn)銷旺盛，單志虎果斷出手，貸款養(yǎng)了40多頭肉牛，把家改成了由妻子經(jīng)營的民宿供應(yīng)商。2016年扶貧攻堅戰(zhàn)開始后，寧夏及周邊省區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴大，單家集肉牛日交易量增加到1000多頭，旺季達到1500多頭，客商激增。于是，2019年，單志虎拆除了自己的民宿，建了一家四層樓的酒店，年收入30-40萬元，完成了從牛到老板的轉(zhuǎn)身。
由于扶貧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，近年來，單一肉牛交易量每年超過20萬頭，年交易量超過4億元，極大地激發(fā)了牛的創(chuàng)業(yè)動力。
22歲的單建軍家，記者在院子里看到三個現(xiàn)代化的牛棚里裝滿了肉牛。在當天的市場上，他收購了75頭牛，其中57頭是為外國客戶購買的，其余的在喂食一段時間后出售。同一天，他賺了1萬多元的代理費。和老一輩的牛一樣，他十四五歲開始趕牛，攢了點錢后開始扒牛。不同的是，他通過互聯(lián)網(wǎng)尋找商家，并與許多南方商家建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，成為他的經(jīng)紀人。去年，他賺了45萬元。
老“牛伢子”們成功回歸，新一代“牛伢子”快速成長，單家集成為遠近聞名的富裕村。2020年，單家集人均純收入超過1.8萬元，位居西吉縣第一。
有錢之后，在城里買房是西北很多農(nóng)村青年的選擇。第一，他們大多喜歡城市生活，第二，為了孩子上學。但是單家集的現(xiàn)象并不突出，只有三分之一左右的人在城里買房。
四十四歲的單旭忠是養(yǎng)牛販牛的大戶，兩個孩子都在縣城上高中，但從來沒有在縣城買過房子。對于這一點，單旭忠直言：我覺得主要是觀念問題。村里大多數(shù)人重視教育，但不過分追求在城里買房供孩子上學。
走進43歲的牛販家，寬敞的院子一邊是漂亮的房子，另一邊是干凈的牛棚。他家有七個人，包括三個上學的孩子和年邁的父母，他們也沒有在城里買房。老人不習慣住在城里，不想進城。在我們村，年輕人不能忽視老人，所以在城里買房的人不多。文興說。
單北村黨支部書記米正清總結(jié)說：村里生活方便，舒適，這也是村民在城里買房少的因素之一。
買房現(xiàn)象反映了年輕人務(wù)實理性、重視親情的特點。除了工業(yè)留住人，這無疑是村里留住年輕人的重要原因。留住人要注意，留住年輕人，留住勞動力，留住活力。記者看到，在單集中，年輕人有依賴，老年人有支持。此外，近年來生態(tài)環(huán)境建設(shè)越來越好，農(nóng)村振興的美麗畫面正在慢慢向村民展開。
到2020年，寧夏明確將肉牛產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)質(zhì)發(fā)展的九大重點產(chǎn)業(yè)之一，并出臺了強有力的政策，這對單家集大有裨益。不僅如此，考上的大學生也開始回村發(fā)展。去年，22歲的馬旭大學畢業(yè)后，主動回到單家集發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。大學生回到村里，為單家集的發(fā)展注入了新的力量。這樣美好的農(nóng)村未來可期。
留人要有新理念
單個家庭對年輕人的選擇給人啟發(fā)——農(nóng)村留住年輕人要有新的想法。近年來，越來越多的農(nóng)村青年選擇在服務(wù)業(yè)工作。第一，覺得在農(nóng)村種田很辛苦；二是認為農(nóng)村發(fā)展空間小，收入低，不符合年輕人對美好生活的預期。在西部的一些地區(qū)，餐廳可以花兩三千元雇傭一名年輕的服務(wù)員，而農(nóng)業(yè)企業(yè)月薪七八千元很難雇傭一名年輕的拖拉機手。
面對傳統(tǒng)農(nóng)村生產(chǎn)難以留住年輕人的情況，單家集團另辟蹊徑。在這里，年輕人主要負責肉牛的物流、配送、中介等第三產(chǎn)業(yè)，接觸終端客戶，這是肉牛從生產(chǎn)到供應(yīng)市場的最后階段。單家集的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以市場服務(wù)業(yè)為龍頭，融合了水產(chǎn)養(yǎng)殖、種植等第一產(chǎn)業(yè)。與單純的養(yǎng)牛種地相比，這種產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展空間更大，符合當前年輕人的需求。這不僅是留住單家集年輕人的關(guān)鍵因素，也是單家集產(chǎn)業(yè)做大做強的重要因素。
對于農(nóng)業(yè)來說，這種將一、二、三產(chǎn)業(yè)融為一體的復合產(chǎn)業(yè)形式，通過農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、儲存、加工、綜合利用、銷售的綜合發(fā)展，提升了價值鏈，讓農(nóng)民共享利潤。強調(diào)產(chǎn)品的特色、質(zhì)量和系列化，提供市場需求和消費者喜愛的產(chǎn)品，與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展方向高度一致，是促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好起點。在西部，葡萄+、光伏+、旅游+等融合產(chǎn)業(yè)特色鮮明，發(fā)展前景好，就業(yè)能力強。在整個產(chǎn)業(yè)鏈中，旅游服務(wù)、銷售等崗位可以有效吸引年輕人就業(yè)，逐步引導他們下沉到一、二產(chǎn)業(yè)，滿足農(nóng)業(yè)對中青年勞動力的需求。
從單家集的實踐可以看出，地方政府在產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展上還有很大的創(chuàng)新空間，有條件的地區(qū)可以做好產(chǎn)業(yè)融合的規(guī)劃設(shè)計和配套設(shè)施，加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化。期待更多新概念和主動出現(xiàn)，讓農(nóng)業(yè)成為有前途的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美好家園。
